طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن مع البطاطس

المقادير :
‏- 1 دجاجة كاملة
‏- 1 كيلو بطاطس مقطعة نصفين
‏- 4 ليمون مقطع نصفين
‏- 2 معلقة كبيرة زعتر أخضر طازج
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏- ملح – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1  –  نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
2  –  نضع الدجاجة في صينية الفرن ندهن الدجاجة بالزيت ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
3  –  نربط الفخذين بالخيط وندخل الصينية إلى الفرن على الرف الأوسط.
4  –  نشويها لمدة 40-50 دقيقة حتى تنضج الدجاجة وتصبح ذهبية اللون.
5  –  في وعاء جانبي نضع الليمون والبطاطس وزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل الأسود.
6  –  نخلط جيداً ثم نضعها في صينية الفرن وندخلها على الرف السفلى لمدة 45 – 50 دقيقة حتى تنضج.
7  –  نضع الدجاجة في طبق التقديم ونوزع بجانبها الليمون والبطاطس المشوية ونقدمها ساخنة.