طريقة تحضير بسبوسة محشية بالقشطة

المقادير :

2 بيض

1 كيس قشطة

ربع كوب زيت زيتون

2 كوب سميد – دقيق

1 كوب جوز الهند

ثلاث أرباع كوب سكر وفانيليا

ملعقه باكنج بودر صغيرة

مقادير القشطة البيضاء :

ملعقتين سكر

1علبة قشطة

8 ملاعق حليب

3 ملاعق نشا

8 حبات كيري

طريقة التحضير :

طريقة تحضير المهلبية :

1  –  اخلطي الحليب مع النشا والسكر بالماء.

2  –  أضيفي إليها الكيري وعلبة القشطة.

طريقة تحضير البسبوسة :

1  –  اخلطي المقادير في إناء سويا بالملعقة ويصب نصف المقدار في صينية بايريكس.

2  –  ضيفي فوقها المهلبية وتوضع البقية من خليط البسبوسة.

3  –  ادخليها الفرن 10 دقائق على نار متوسطة إلى أن يحمر الوجه .