المقادير
- 5 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 معلقة كبيرة زيت
- 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء
- 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة شطة
الطريقة
سخني الزيت على النار واقلي مكعبات البطاطس حتى تصبح ذهبية.
أضيفي الكزبرة الجافة والملح والشطة وحركي.
أخيراً أضيفي الثوم المهروس والكزبرة الخضراء وقلبي حتى يتمازج.
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
