” تحضير الحلاوة الطحينية : السر وراء الحلوى الشرقية الأكثرعشقا ! “

المقادير :
‏- ½ 1 كوب سكر بودرة منخول
‏- ½ 1 كوب حليب بودرة منخول
‏- 1 كوب فستق حلبي مجروش
‏- 1 كوب طحينة
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء ضعي الحليب البودرة مع السكر البودرة.
2  –  أخلطي المكونات الجافة.
3  –  ضيفي الطحينة تدريجياً مع العجن باستمرار باليد للحصول على قوام مثل الرمل المبلل.
4  –  غلفي قالب كيك مستطيل الشكل بورق النايلون.
5  –  ضعي نصف كوب من الفستق الحلبي في قعر القالب.
6  –  وزعي الحلاوة في القالب وضعي عليها الكمية المتبقية من الفستق الحلبي.
7  –  أغلقي النايلون على الحلاوة ورصيها جيداً.
8  –  أدخلي الحلاوة إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
9  –  عند التقديم أخرجي النايلون من القالب وقطعي الحلاوة.