” كوكيز الجوز والقرفة : الوصفة السحرية التي ستملأ بيتك بعطر الحلوى الشهية ! “

المقادير :
‏- ¼ 2 كوب دقيق
‏- 1 كوب جوز مفروم ناعماً
‏- ½ كوب سكر بني
‏- ½ كوب سكر بني
‏- 200 جرام زبدة لينة
‏- 2 بيض
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا
‏- ½ معلقة صغيرة قرفة
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1  –  سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
2  –  اخلطي الدقيق مع القرفة والملح والبيكنج صودا.
3  –  اخفقي الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى يصبح المزيج كريمياً.
4  –  أضيفي البيض والفانيليا واخفقي.
5  –  أضيفي مزيج الدقيق والجوز واعجني حتى تتكون عجينة لينة.
6  –  بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
7  –  اصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط الكوكيز وضعيها في الصينية بشكل متباعد.
8  –  أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 – 15 دقيقة حتى ينضج.
9  –  أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.