” إستمتع بمذاق الجنة : طريقة عمل حلى الباونتي بالشوكولاتة اللذيذة “

المقادير :
‏- ¾ كوب لوز مطحون
‏- ¾ كوب جوز الهند
‏- ¼ كوب سيرب
‏- 2 معلقة كبيرة زيت جوز الهند
‏- 2 معلقة كبيرة دقيق
‏- ½1 معلقة كبيرة كاكاو بودر
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة :
‏- 4 كوب جوز الهند
‏- ⅔ كوب حليب جوز الهند
‏- ⅓ كوب سيرب
‏- ¼ كوب زيت نباتي
‏- ½ معلقة صغيرة فانيليا
مقادير التغليف :
‏- ½ كوب كاكاو بودر
‏- ⅓ كوب زيت جوز الهند
‏- ⅓ كوب سيرب
طريقة التحضير :
1  –  ندهن صينية فرن مستطيلة بالزبدة ونبطنها بورق الزبدة.
2  –  فى الكبة الكهربائية نضع اللوز المطحون وجوز الهند والدقيق والكاكاو والملح.
3  –  نضيف السيرب والزيت حتى تتجانس.
4  –  نسكب الخليط الصينية ونفردها بحيث يصبح طبقة مستوية.
5  –  نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
6  –  فى الكبة الكهربائية نخلط حليب جوز الهند وجوز الهند والسيرب والزيت والفانيلا حتى تتجانس.
7  –  نوزع الخليط فوق القاعدة المحضرة و نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
8  –  نحضر تغليفة الشوكولاتة في وعاء على حمام مائي نخلط الكاكاو البودر والسيرب وزيت جوز الهند حتى تتجانس.
9  –  يصبح الخليط ناعمًا ثم نسكب الخليط فوق طبقة حشو جوز الهند ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين أيضاً.
10  –  عند التقديم نقطع الصينية إلى مربعات صغيرة ونقدمها.
11  –  يمكن حفظ الحلى لمدة أسبوع في الثلاجة.