المقادير :
- ½ 1 كوب كرز مجمد ومنزوع البذر
- ¼ 1 كوب كريمة مخفوقة
- 1 علبة حليب مكثف محلي
- 6 معلقة كبيرة سكر بودرة
طريقة التحضير :
1 – صفي الكرز المجمد في مصفاة وضعيه في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً.
2 – أضيفي الكريمة المخفوقة والسكر وأعيدي الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
3 – أضيفي الحليب المكثف المحلى واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
4 – بطني صينية أو وعاء بورق البلاستيك واسكبي المزيج فيها وغطيها وأدخلي الوعاء للفريزر ليلة كاملة.
5 – ضغي الآيس كريم فة اطباق التقديم وزيني بحبات الكرز الطازج حسب الرغبة وقدميها.
