المقادير :
- 250 جرام صدور دجاج مخليه (مطبوخة ومقطعة قطع صغيرة)
- 8 ورقة سبرنج رول
- 2 معلقة كبيرة خل
- 1 كوب كرنب مقطع
- 1/3 كوب سوداني
- 1 كوب صويا صوص
- 1 كوب جزر مقطع مكعبات
- 1 معلقة صغيرة زيت سمسم
- 1 معلقة صغيرة سمسم
- 1 معلقة كبيرة زيت قلي
طريقة التحضير :
1 – لإعداد الصوص نمزج صوص الصويا والخل وزيت السمسم وحبات السمسم في إناء صغير ونحفظه جانيا للحشو.
2 – نمزج الجزر والكرنب والفول السوداني والدجاج جيدا.
3 – في وسط كل ورقة سبرينج رولز، نضع ملئ نصف كوب من خليط الحشو.
4 – ثم نبرم السبرينج رول وندهنها بالزيت ونضعها في قالب فرن.
5 – ونضعها في الفرن لمدة ٥-١٠ دقائق حتى يصبح لونها ذهبي وقدميها ساخنة.
