المقادير :
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ½ كوب زيت
- 3 بيض
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- ½ معلقة صغيرة فانيليا
- مربى فراولة أو مشمش – حسب الحاجة
طريقة التحضير :
1 – ضعي في وعاء الزيت والزبدة والسكر وخفقي جيداً بواسطة الخلاط اليدوي.
2 – ضيفي البيض والفانيليا وخفقي من جديد.
3 – زيدي الدقيق والبيكينج باودر وخلطي المكونات بواسطة يديك أو بملعقة خشبية.
4 – مدي ثلاثة أرباع المزيج في قالب ودهني وجهها بالمربى.
5 – شكلي القسم المتبقي من العجينة بحسب رغبتك وضعي على الوجه.
6 – إخبزي الباستافلورا في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحولى 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.
