المقادير :
- ½ كوب شوفان ناعم
- 1 معلقة كبيرة باكينج بودر
- ½ كوب كاكاو خام
- ½ كوب حليب خالي الدسم
- ¼ كوب زيت
- ¼ كوب مكسرات
- 2 بيضة
- ½ كوب عسل نحل
- ¼ كوب دقيق
- 1 كيس فانيليا
- 1/4 معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – في وعاء نضع اللبن والزيت والبيض والعسل والفانيليا ونضرب جيدا.
2 – في وعاء اخر نضع الدقيق والشوفان ورشة الملح والكاكاو والمكسرات والباكينج بودر ونخلطهم جيدا.
3 – نضيف خليط الدقيق بالتدريج لخليط اللبن والبيض ونخفقهم برفق حتى يتم الحفاظ على الهواء بداخل عجين الكيك.
4 – نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج.
