المقادير :
- ½ 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- ½ كوب حليب سائل
- ¼ كوب زيت
- 3 بيض
- 1 ظرف بيكينج باودر
- 1 ظرف فانيليا
- 3 معلقة كبيرة كاكاو
- حليب – حسب الحاجة (لسقي الكيك)
مقادير صوص الشوكولاتة :
- 2 كوب حليب
- 1 ظرف صوص شوكولاته
- 1 معلقة صغيرة زبدة
مقادير الكريمة :
- 2 ظرف كريم شانتيه
- 1 كوب حليب
طريقة التحضير :
1 – في وعاء نضع البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية جيداً.
2 – نضيف الحليب والزيت والكاكاو و الفانيليا و البيكنج باودر والدقيق ونخفق حتى تمتزج تماماً.
3 – ندهن طبق بايركس بالزبدة ونصب مزيج الكيك ونضعه بالفرن على حرارة 180 لحوالي 20 دقيقة.
4 – في قدر نضع ظرف صوص الشوكولاته ونضيف الحليب ونخفق جيداً على البارد.
5 – نضع القدر على حرارة متوسطة مع الاستمرار بالتقليب حتى يغلي الصوص ثم نضيف الزبدة ونقلب ونطفي الحرارة.
6 – نخفق الكريمة شانتيه مع الحليب حتى تصبح الكريمة جاهزة.
7 – بعد أن يبرد الكيك نسقيه بالحليب ثم نضع طبقة الكريمة شانتيه ثم صوص الشوكولاته ونقدمه.
