طريقة تحضير مافن الشوفان بالموز والنوتيلا

المقادير :
‏- 2 كوب دقيق
‏- 1 كوب شوفان
‏- ½ كوب سكر اسمر
‏- ½ كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة
‏- ¼ كوب سكر ابيض
‏- ¼ كوب زيت
‏- 2 موز كبير مهروس
‏- 1 بيض بدرجة حرارة الغرفة
‏- 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- شكولاتة دهن نوتيلا – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء أنخلي الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح.
2  –  ضيفي السكر الأبيض والسكر الأسمر والشوفان وحركي المكونات ثم أتركي المزيج جانباً.
3  –  حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية وادهني 12 قالب كب كيك بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
4  –  أخفقي في وعاء آخر البيض مع الفانيليا حتى يتضاعف حجم المزيج.
5  –  أسكبي الحليب والزيت والموز المهروس تدريجياً وخلطي جيداً بعد كل إضافة.
6  –  زيدي مزيج الدقيق تدريجياً مع الخلط بهدوء حتى تتداخل المكونات.
7  –  وزعي المزيج في أكواب الكب كيك الـ12.
8  –  ضعي ملعقة صغيرة من الشكولاتة على كل قطعة كب كيك وخلطي قليلاً بواسطة طرف سكين.
9  –  إخبزي الكب كيك لمدة تتراوح بين 17 و20 دقيقة حتى تنضج.