المقادير :
- 1 علبة بسكويت شاي مطحون
- 12 بسكويت لوتس مطحون
- 150 جرام زبدة مذوبة
مقادير الطبقة الثانية :
- 1 علبة قشطة
- 1 ظرف كريمة خفق دريم ويب
- 4 مكعبات جبن كيري على حرارة الغرفة
مقادير الطبقة الثالثة :
- 1 كيك جاهز سادة مقطع شرائح
مقادير الطبقة الرابعة :
- 4 معلقة كبيرة كريمة اللوتس مذوب
- كريمة مخفوقة – حسب الحاجة
- بسكويت لوتس كامل – حسب الحاجة
طريقة التحضير :
1 – لتحضير الطبقة الأولى : في وعاء ضعي بسكويت الشاي وبسكويت اللوتس والزبدة.
2 – أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
3 – مدي الخليط في قالب بيركس وسوي السطح.
4 – أدخلي القاب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
5 – لتحضير الطبقة الثانية : في الخلاط الكهربائي ضعي القشطة والكريمة وجبن الكريم.
6 – أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
7 – مدي الخليط فوق طبقة البسكويت.
8 – أعيدي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
9 – لتحضير الطبقة الثالثة : ضعي طبقة من شرائح الكيك.
10 لتحضير الطبقة الرابعة : وزعي الكريمة المخفوقة فوق شرائح الكيك.
11 – وزعي طبقة من بسكويت اللوتس الكامل.
12 – أسكبي كريمة اللوتس المذوبة على وجه بسكويت اللوتس.
13 – أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.