المقادير :
- 4 كوب جرجير مفروم
- 1 كوب الرمان
- ¼ كوب لوز مفروم
- 1 برتقال مقطع شرائح
- 1 فص ثوم مهروس
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – في بولة ضعي الثوم المهروس ثم أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا بملعقة أو خلاط يدوي،ورشي زيت الزيتون فوق الصلصة.
2 – نضع الجرجير والبرتقال والرمان في طبق كبير ونضع الخليط في الأعلى ونقلب ثم نضع اللوز المفروم فوقها .
