المقادير :
- 30 جرام زبدة غير مملحة
- 1 كوب حبيبات شوكولاتة سوداء
- ½ كوب حبيبات شوكولاتة بنية
- ¼ كوب سكر
- 1 بيض
- 3 معلقة صغيرة دقيق
- ½ معلقة صغيرة فانيليا
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – في وعاء نذوب الزبدة مع حبيبات الشوكولاتة السوداء في الميكرويف.
2 – في وعاء نخفق البيض مع السكر و الفانيليا.
3 – نخلط مزيج الشوكولاتة و الزبدة مع البيض و السكر.
4 – نضيف الدقيق والملح و نخفق جيداً.
5 – وأخيراً نضيف حبيبات الشوكولاته البنية.
6 – في صينية مغطاة بورق الزبدة و بواسطة معلقة نوزع الخليط على شكل كرات متباعدة عن بعضها.
7 – نسخن الفرن على درجة 250 من الاسفل فقط و ندخل الصينية لمدة 10 دقائق.
8 – نخرج الصينية و نترك الكوكيز ليبرد و يصبح جاهز للتقديم.
