المقادير :
- 300 جرام تمر مطحون
- ½ 1 كوب شوفان
- ½ 1 كوب دقيق
- ¼ كوب زبدة مذابة
- ¼ كوب سكر
- 1 معلقة كبيرة زيت زتيون
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2 – في وعاء اخلطي الشوفان مع الدقيق والسكر والزبدة والزيت والملح.
3 – ادهني قالب فرن بالقليل من الزبدة ورصي نصف المزيج في قعرها.
4 – أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 5 دقائق حتى يحمر وجهها قليلاً.
5 – مدي التمر على الطبقة الأولى المخبوزة بطريقة متساوية.
6 – ضيفي الكمية المتبقية من مزيج الشوفان فوق التمر ورصيها جيداً.
7 – عيدي القالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
8 – أخرجيها وتركيها لتبرد ثم قطعي الحلى إلى مربعات.
