المقادير :
- 4 علب جبن كريمي
- 1 كوب حليب بودرة
- 1 كوب سكر
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- 2 معلقة صغيرة جيلاتين
- بسكويت سادة – حسب الحاجة
- كريم كراميل بارد – حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير :
1 – في الخلاط الكهربائي، اطحني البسكويت ثم اخلطيه مع الزبدة.
2 – في قعر صينية تشيز كيك متحركة القاعدة، مدي طبقة البسكويت ورصيها جيداً.
3 – أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تجمد الطبقة قليلاً.
4 – في الخلاط الكهربائي ضعي جبن الكريم والسكر والحليب والجيلاتين.
5 – اخلطي المكونات لمدة ربع ساعة.
6 – ضعي مزيج الكريم فوق البسكويت.
7 – أعيدي الصينية إلى الثلاجة لبعض الوقت.
8 – اسكبي الكريم كراميل البارد فوق التشيز كيك وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل ثم قدمي التشيز كيك بارداً.
