” تيراميسو الحلم الإيطالي : تحلية فاخرة بنكهة القهوة والكاكاو “

المقادير :
‏- 1/4 كوب قهوة
‏- 4 معلقة كبيرة كاكاو
‏- 220 جرام جبن كريمى
‏- 3/4 كوب سكر
‏- 1/2 1 كريمة
‏- 1/4 كوب لبن
‏- 2 عبوة بسكويت اصابع
‏- ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير :
1- أخلطي في وعاء القهوة والماء وملعقتين كبيرتين من الكاكاو واتركي الخليط جانباً.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الجبن الكريمى والسكر واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
3- أضيفي الكريمة، الحليب والفانيليا مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- غمّسي أصابع البسكويت بخليط القهوة ثم صُفي نصف الكمية في قعر وعاء.
5- وزّعي نصف مزيج الكريمة على الوجه ثم صُفي ما تبقى من البسكويت فوقها.
6- أسكبي ما تبقى من المزيج على الوجه ثم انثري الكمية المتبقية من الكاكاو على الوجه.
7- أدخلي الوعاء الثلاجة لمدة 6 ساعات على الاقل حتى تجمد.
8- أخرجي التيراميسو من الثلاجة ثم قدميه.