المقادير :
- 2 كوب دقيق
- 6 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ½ كوب سكر
- 2 بيض
- ½ كوب حليب
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- ¼ كوب كاكاو
- ½ معلقة صغيرة ملح
- 6 اصابع شكولاتة تويكس (للتزين)
- ½ علبة حليب مكثف محلي (للتزين)
- 2 ظرف كريمة خفق (للتزين)
- ½ كوب حليب (للتزين)
- 1 ظرف كريم كراميل (للتزين)
- ¼ كوب فول سودانى مجروش (للتزين)
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر (للتزين)
طريقة التحضير :
1- أخفقي الزبدة والسكر معاً في وعاء.
2- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي من جديد.
3- أضيفي الدقيق الكاكاو والملح ثم الحليب وامزجي المكونات معاً.
4- وزعي العجينة على قالب مدهون بالقليل من الزيت.
5- حمي الفرم على حرارة 190 درجة واخبزي الكيك في الفرن لحوالي 15-20 دقيقة.
6- أتركي الكيك يبرد قليلاً على حرارة الغرفة.
7- في هذه الأثناء لتحضير الزينة، سخني الحليب في وعاء على النار.
8- أضيفي ظرف الكريم كراميل إلى الحليب وحركي المكونات حتى تتجانس.
9- ضعي في الخلاط الكهربائي الحليب المكثّف المحلى مع كريمة الخفق، الشوكولاتة ومزيج الحليب والكريم كراميل.
10- أخلطي حتى تتجانس المكونات.
11- زيني وجه الكيك بالفول السوداني ثم المزيج المحضر ثم قدميه.
