المقادير :
- 11 صدور دجاج مقطعة طبقات رفيعة
- 1 طماطم مقطعة شرائح
- 2 أفوكادو مقطع شرائح
- خبز برجر – حسب الحاجة
- خس – حسب الحاجة
- جبن موزاريلا مبشور – حسب الرغبة
- 1 معلقة صغيرة أعشاب إيطالية
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 معلقة صغيرة زبدة
- ¾ كوب مايونيز (للصلصة)
- 1 فص ثوم مهروس (للصلصة)
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون (للصلصة)
- ½ معلقة صغيرة ملح (للصلصة)
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود (للصلصة)
طريقة التحضير :
1 – إدهني الشواية الكهربائية بالزيت وضعيها على حرارة متوسطة.
2 – تبلي الدجاج بالفلفل الأسود والثوم البودرة والأعشاب الإيطالية.
3 – ضعي قطع الدجاج على الشواية من 5 إلى 7 دقائق لكل جهة.
4 – في مقلاة صغيرة ذوبي الزبدة.
5 – سخني خبز البرجر الخالية من السمسم حتى تتحمص (أو يمكنك استخدام الشواية).
6 – لتحضير الصلصة : في وعاء ضعي المايونيز والثوم والزيت والملح والفلفل.
7 – أخلطي المكونات جيداً.
8 – قدمي البرجر مع شرائح الطماطم والأفوكادو والخس وجبن الموزريلا.
