المقادير :
- 500 جرام دجاج مفروم
- ½ كوب بقسماط
- 1 بصل مفروم ناعماً
- 1 بيض
- 2 معلقة صغيرة ثوم مهروس
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
2 – جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزيت.
3 – اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والفلفل الأسود والبصل المبشور والبيضة والثوم والبقسماط في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج قابل للتشكل.
4 – شكلي دوائر متوسطة الحجم بسماكة متوسطة وضعيها في طبق الفرن.
5 – أدخلي الطبق للفرن وحمريه لمدة 10 دقائق لكل جانب حتى ينضج الدجاج.
6 – جهزي خبز البرجر وادهنيه بالمايونيز والخس وضعي البرجر.
7 – قدمي البرجر ساخناً مع السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.
