“بان كيك الموز : الوصفة المثالية لفطور لذيذ وصحي !”

المقادير :
‏- 2 موز
‏- 2 بيضة
‏- 2 معلقة كبيرة سكر بودرة
‏- 1 كوب لبن
‏- 2 معلقة صغيرة باكينج بودر
‏- 1 كوب دقيق
‏- ½ كوب قرفة
‏- 1/4 معلقة صعيرة ملح
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء نهرس الموز جيدا.
2  –  ثم نضيف اللبن والبيض والزيت والفانيليا ونخلط جيدا.
3  –  في وعاء اخر نضع الدقيق والملح والسكر والباكينج بودر ورشة الملح والقرفة ونخلط جيدا.
4  –  نضيف خليط الدقيق لخليط الموز ونخلطهم جيدا.
5  –  نضع على النار مقلاة غير قابلة للالتصاق مدهونة زيت وبواسطة معلقة نضيف جزء من الخليط ويترك على النار حتى ينضج ثم يقلب ويترك حتى يحمر الجانب الاخر. يقدم مع صوص الكراميل أو مع العسل الأبيض.