” ساندويش شاورما الدجاج : طعم المطاعم بخطوات سهلة في المنزل !”

مقادير الشاورما :
‏- ½ كيلو صدور دجاج مخليه مقطعة شرائح رقيقة
‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- 1 معلقة صغيرة بهارات شاورمة
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 3 خبز التورتيلا
‏- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 2 عدد فص ثوم مهروس
مقادير خبز التورتيلا :
‏- 3 كوب دقيق
‏- 1 معلقة كبيرة باكينج بودر
‏- 1 كوب سمن
‏- ¼ 1 كوب ماء دافئ
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
الخطوة الأولى :
1  –  نحضر خبز التورتيلا.
2  –  نقوم بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء ثم ضيفي السمن والماء وقومي بعجن المكونات بيديكِ حتى تتماسك.
3  –  اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
4  –  قسمي العجين إلى كرات صغيرة ثم قومي بفردها لتصبح دائرية الشكل.
5  –  قومي بتحمية مقلاة على نار هادئة وقومي بوضع العجين وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.

الخطوة الثانيه :
1  –  نحضر الشاورمة.
2  –  نسخن الزيت على النار ونضيف الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات والثوم.
3  –  ونقلب حتى تحمر ثم نضعها في خبز التورتيلا الشهي ثم تقدم.