المقادير :
- 1 صدر دجاج فيلية
- 1 كوب خس مفروم
- 2 كوسا مقطعة دوائر
- 1 طماطم مقطعة
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 معلقة صغيرة زيت زيتون
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – تبلي صدر الدجاج بالملح والفلفل.
2 – سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وحمري الدجاج حتى ينضج ثم ازيليه من المقلاة وقطعيه شرائح.
3 – اخلطي الطماطم والخس والكوسا في طبق ووزعي قطع الدجاج فوقه.
4 – وزعي عصير الليمون وقدميها فوراً.
