المقادير :
- 500 جرام شمندر مسلوق ومقطع شرائح
- 1 كوب جرجير مورق
- 1 كوب ذرة معلب
- ½ كوب جبن فيتا
- 1/3 كوب جوز
مقادير الصلصة :
- 5 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقة كبيرة خل بلسمك
- 1 معلقة كبيرة عسل
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – لتحضير الصلصة : في وعاء ضعي زيت الزيتون والخل البلسمك والعسل والملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2 – في وعاء التقديم ضعي الجرجير والشمندر والذرة والجوز.
3 – فتتي جبن الفيتا فوق الخضار ثم أضيفي مزيج الصلصة. قلبي المكونات حتى تتداخل.
4 – قدمي السلطة على حرارة الغرفة.
