طبخ وحلويات

“حلى التمر بالسميد والقشطة : وصفة فاخرة بمذاق لا يُنسى !”

المقادير :
‏- 1 كوب سميد ناعم
‏- 1 كوب تمر منزوع النوى
‏- 1 كوب قشطة
‏- 1 كوب ماء
‏- ½ كوب زيت
‏- 1 بيض
‏- 1 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
‏- لوز أنصاف – حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير :
1  –  حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
2  –  حضري صينية أكواب الكيك صغيرة الحجم.
3  –  في إبريق الخلاط الكهربائي ضعي القشطة، والماء، والبيض، والفانيليا، والزيت، والتمر، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
4  –  ضعي السميد، والحليب، والبيكينج باودر في طبق عميق ثم قلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
5  –  اسكبي خليط التمر والقشطة على السميد.
6  –  بإستخدام ملعقة بلاستيكية قلبي المواد جيداً لتتداخل.
7  –  وزعي الخليط في أكواب الكيك بإستخدام ملعقة طعام كبيرة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وزينيها باللوز ثم قدميها.

زر الذهاب إلى الأعلى