المقادير :
- 1 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
- 2 كوب ماء ساخن
- ½ كوب شعيرية
- 1 مكعب مرق دجاج
- 1 بصل صغير مفروم
- 1 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- بقدونس مفروم – حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير :
1 – سخني قدر على حرارة متوسطة، وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف.
2 – أضيفي الزيت، والزبدة، والبصل، ومكعب المرق، وقلبي لمدة 5 دقائق.
3 – أضيفي الشعيرية وقلبي لمدة دقيقة.
4 – صبي الماء الساخن، وخففي النار، وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
5 – قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.
