المقادير :
- ½ 1 كوب ماء
- ¼ 1 كوب سكر
- 5 معلقة كبيرة جيلاتين
- ¼ معلقة صغيرة فانيليا
- ملون طعام – حسب الرغبة
- سكر – حسب الرغبة (للتغلف)
طريقة التحضير :
1 – في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السكر وكوب من الماء وحركي المزيج جيداً حتى يذوب السكر.
2 – أخلطي الجيلاتين والكمية المتبقية من الماء في وعاء.
3 – صفي خليط الجيلاتين جيداً فوق مزيج السكر حتى تتجنبي تشكل التكتلات. حركي المزيج حتى الغليان.
4 – ضعي خليط الجيلاتين والسكر في وعاء. أضيفي ملون الطعام وحركي المزيج حتى يتجانس.
5 – وزعي الخليط في صينية ثلج. أدخلي الصينية إلى الفريزر حتى يجمد الحلى.
6 – أخرجي الصينية من الفريزر ثم أخرجي منها قطع الحلى. غمسي الحلى بالسكر وقدميه.
