المقادير :
- ½ 1 كوب بسكويت سادة مكسر
- 1 كوب حليب مكثف محلي
- 1 علبة قشطة
- ¼ كوب قشطة
- 1 معلقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير :
1 – سخني الزبدة في قدر غير لاصق على حرارة متوسطة.
2 – أضيفي الحليب المكثف المحلى والكاكاو واخلطي حتى يذوب الكاكاو ويصبح المزيج ناعماً.
3 – ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
4 – أضيفي البسكويت المكسر وحركي.
5 – اسكبي المزيج في ورق النايلون ولفيها على شكل رول.
6 – ضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل ثم أخرجيه من الفريزر وقطعيه شرائح متوسطة السماكة وقدميه بارداً.
