المقادير :
- 200 جرام جبن فيتا مقطع مكعبات
- 1 كوب فلفل أحمر مقطع شرائح
- 1 بصل مقشر ومقطع شرائح
- 2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة
- 4 خيار متوسط الحجم مقطع دوائر رفيعة
- ½ رأس خس مفروم
- 2 معلقة كبيرة زيتون أسود منزوع النوى ومقطع دوائر
- 1 معلقة صغيرة نعناع مجفف
مقادير الصلصة :
- 4 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقة صغيرة أوريجانو
- 1 معلقة صغيرة خردل
- ½ معلقة صغيرة ملح
- 1 ليمونة عصير
طريقة التحضير :
1 – ضعي في طبق التقديم تدريجياً الخس والخيار والطماطم والفلفل والبصل والجبن والزيتون.
2 – أنثري على الوجه النعناع اليابس.
3 – لتحضير الصلصة : أخلطي في وعاء صغير عصير الليمون والملح والأوريجانو والزيت والخردل.
4 – قبل التقديم أسكبي الصلصة على وجه السلطة وقدميها.
