المقادير :
- 1 لتر حليب
- ½ كوب ماء بارد
- 8 معلقة كبيرة سكر
- 4 معلقة كبيرة نشاء
- فواكه طازجة – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1 – سخني الحليب حتى الغليان ثم أضيفي السكر وقلبيه حتى الذوبان.
2 – في ذات الوقت قلبي النشا في الماء البارد.
3 – أضيفي النشا إلى الحليب وقلبي حتى يغلظ القوام.
4 – قطعي الفواكه شرائح صغيره وضعيها أسفل كاسات التقديم.
5 – اسكبي خليط المهلبية على الفواكه في كاسات التقديم واتركيها تهدأ ثم ادخليها الثلاجة حتي تبرد تمامًا.
6 – قدميها مع قطع الموز والفرولة أو المكسرات.
