المقادير :
- 1 عبوة كراميل جاهزة
- ¾1 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زبدة مذابة
- 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 معلقة صغيرة قرفة
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ندهن قالب كيك بالزبدة.
2 – فى وعاء نضع الدقيق والملح والقرفة والبيكنج بودر ونترك المكونات جانباً.
3 – نخفق البيض والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط أصفر اللون.
4 – نضيف الحليب والزبدة المذوبة ونقلب بخفة.
5 – نضيف الدقيق المنخول والقرفة والبيكنج بودر والملح ونقلب حتى يتجانس الخليط.
6 – نسكب الخليط في القالب ثم ندخله الفرن لمدة 60 دقيقة على الرف الأوسط حتى ينضج.
7 – نخرج القالب من الفرن ونتركه جانباً قليلاً حتى يرتاح ثم نقلبه وندهنه بالكراميل ونقدمه.
