المقادير :
- 1 عبوة خليط كيك فانيليا جاهزة
- ½ 1 كوب رقائق شوكولاتة
- 1 كوب دقيق
- ¾ كوب جوز مفروم خشناً
- ½ كوب زبدة مذاوبة
- 3 بيض
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1 – سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2 – بطني صينية بورق الزبدة.
3 – اخلطي خليط الكيك مع الدقيق والزبدة والبيض والفانيليا بالخفاقة الكهربائية لمدة 30 ثانية.
4 – سرعي الخفاقة واخلطي حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة لينة.
5 – أضيفي الجوز المفروم ورقائق الشوكولاتة واخلطي.
6 – ضعي العجين على سطح مرشوش دقيق ثم شكليها على شكل أسطوانة.
7 – ضعي رول البسكويت في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح أطراف البسكويت ذهبي اللون.
8 – خففي حرارة الفرن لـ 325 درجة واتركيها لمدة 15 دقيقة إضافية.
9 – أخرجيها من الفرن وقطعيها بسكين حادة شرائح متوسطة السماكة.
10 – قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
