المقادير :
- 12 كوب توت
- ½ كوب سكر
- ¼ كوب + 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- ½ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – في قدر على حرارة متوسطة ضعي السكر والماء. عندما يغلي المزبج، أضيفي الملح واتركي القدر على النار لدقيقتين.
2 – ضعي مزيج السكر في وعاء واتركيه جانباً حتى يبرد.
3 – في الخلاط الكهربائي، ضعي مزيج السكر والتوت وعصير الليمون. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4 – ضعي مزيج التوت في قوالب الأيس كريم وأدخليها إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى تجمد.
