المقادير :
- ¾ كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت
- 1 كوب ماء
- 4 معلقة كبيرة كاكاو
- 4 معلقة كبيرة حليب
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 2 بيض يدرجة حرارة الغرفة
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا
مقادير الصلصة الشكولاتة :
- ½ كوب سكر
- ½ كوب ماء
- ½ كوب سكر
- 3 معلقة كبيرة شوكولاتة نوتيلا
- 2 معلقة كبيرة كاكاو
- 2 معلقة كبيرة حليب بودرة
طريقة التحضير :
1 – حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت ونثري عليه الدقيق.
2 – أنخلي في وعاء الدقيق والبندق المطحون والبيكينج باودر والبيكينج صودا والكاكاو والحليب وتركي المزيج جانباً.
3 – أخفقي في وعاء البيضتين جيداً حتى يتضاعف حجمهما.
4 – ضيفي تدريجياً السكر والفانيليا والزيت والماء مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
5 – زيدي مزيج الدقيق وخلطي المكونات حتى تتجانس.
6 – أسكبي مزيج الكيك في القالب وخبزيه حتى ينضج تماماً.
7 – أخرجي الكيك من الفرن وتركيه جانباً حتى يبرد.
8 – لتحضير صلصة الشكولاتة وضعي في الخرط الكهربائي السكر والشكولاتة والكاكاو والحليب.
9 – أسكبي الزيت والماء وخفقي المكونات حتى تتجانس.
10 – أسكبي المزيج فوق الكيكة وقدميها.
