المقادير :
- 1 كيلو صدور دجاج مخليه
- ½ كوب صويا صوص
- ¼ كوب سكر بنى
- 1 بصلة مقطعة شرائح
- 3 معلقة كبيرة أويستر صوص
- 3 معلقة صغيرة زنجبيل
- 4 فص ثوم مهروس
- 3 معلقة كبيرة خل
- 3 معلقة كبيرة مايونيز ياباني
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 2 معلقة كبيرة نشا
- 1/4 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 كيس نودلز الأرز
- ½ كوب ماء
طريقة التحضير :
1 – فى إناء عميق نضع الأويستر صوص والسكر والصويا صوص والماء والزيت والخل والنشا والزنجبيل والملح والفلفل ونخفق جيدا.
2 – ثم نعمل على غمس قطع الدجاج فى الصوص وتغطى وتترك لمدة ساعتين فى الثلاجة.
3 – ثم فى قالب نضع قطع الدجاج والصوص ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج.
4 – تقدم ساخنة مع نودلز الأرز وخضار سوتية ومايونيز ياباني.
