المقادير :
- 1 كوب شوفان مطحون
- 1 كوب شوكولاتة مذوبة
- 1 كوب حليب سائل خال من الدسم
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
طريقة التحضير :
1 – في وعاء، نخلط الحليب السائل، الزيت النباتي القرفة المطحون والبايكنغ باودر.
2 – نخلط جيدًا ثمّ نضيف الدقيق ونعجن حتى تشكل لدينا عجينة متماسكة.
3 – نفرد العجينة بواسطة النشّابة على سطح صلب ثمّ نقطّعها على شكل دوائر.
4 – نوزّع البسكويت في صينية فرن ثمّ نحدث فيها ثقوب بواسطة شوكة طعام.
5 – ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة ئمئوية حتى ينضج البسكويت.
6 – نغمس البسكويت بالشوكولاتة ثمّ نقدّمه.
