المقادير :
- ½ كوب شوفان مطحون
- ½ كوب زبدة فول سوداني
- ½ كوب عسل أبيض
- ⅓ كوب شوفان خشن
- ⅓ كوب لبن صويا أو حليب نباتي
- ¼ كوب زيت جوز هند مذاب
- ¼ كوب كاكاو خام
- ¼ كوب سكر
- 1 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- رشة ملح
طريقة التحضير :
1 – نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، و نبطن صينية مقاس 20×20 بورقة زبدة أو ندهنها بالزبدة.
2 – في وعاء عميق نضع زبدة الفول السوداني وزيت جوز الهند واللبن ولبن اللوز او لبن جوز الهند والبيض والفانيليا ونمزجهم جيداً.
3 – نضيف إلى البولة السكر ودقيق الشوفان والشوفان الخشن والكاكاو والملح ونخلط مرة أخرى حتى يختلطو.
4 – نضع الخليط في الصينية وندخلها الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.
5 – نخرج البراونيز من الفرن ونتركه ليبرد.
6 – نقطع البراونيز، ونقدمه مع المشروب المفضل.
