” حلى التوست البارد بالكريمة … حلى فاخر وسهل التحضير “

المقادير :
‏- 1 كيس خبز توست مقرمش
‏- 1 كوب جوز مجروش
‏- ¾ 1 كوب كريمة خفق سائلة
‏- 2 علبة بودينغ فانيليا بودرة
‏- 3 كوب حليب
‏- 3 معلقة كبيرة سكر
‏- 2 كوب شكولاتة مذابة (للتغليف)
مقادير القطر :
‏- 4 كوب سكر
‏- 3 كوب ماء
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1  –  لتحضير القطر : في قدر ضعي السكر الأسمر والماء على نار هادئة.
2  –  أتركي الخليط يغلي ويذوب السكر.
3  –  أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي ثم أطفئي النار.
4  –  لتحضير الكريمة : في الخلاط الكهربائي ضعي الكريمة السائلة مع السكر.
5  –  أخفقي جيداً حتى تكثف الكريمة وتركيها جانباً.
6  –  في وعاء آخر ضعي الحليب السائل مع بودينغ الفانيليا البودرة.
7  –  أخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس.
8  –  أضيفي الكريمة المخفوقة فوق الخليط السابق واخلطي جيداً.
9  –  غمسي كل قطعة توست بخليط القطر وصفيها في قالب بيركس.
10  –  ضعي نصف كمية خليط الكريمة المخفوقة وامرغيها على التوست ثم أضيفي فوقها الجوز.
11  –  أعيدي الكرة مع طبقة من التوست المغمس بالقطر ثم طبقة بكمية الكريمة المتبقية.
12  –  أسكبي الشكولاتة المذوبة فوق طبقة التوست.
13  –  أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين ثم قطعيها وقدميها.