المقادير :
- 2 عبوة بسكويت سادة مفضل
- 200 جرام شوكولاتة
- ½ كوب حليب
- ½ كوب كريمة خفق
- ½ كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 جرام شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة حليب للتزيين
طريقة التحضير :
1 – اغمس البسكويت في الحليب بسرعة بحيث لا يبتل بالكامل ولكن يتشرب الحليب قليلاً ليكون طريًا عند تناوله.
2 – صفّي البسكويت المغمس في الحليب في قاع صينية مستطيلة أو أي قالب مناسب، وتكون هذه الطبقة الأولى.
3 – في وعاء على درجة حرارة هادئة، قومي بإذابة الزبدة مع الكريمة السائلة حتى تتجانس.
4 – أضيفي الشوكولاتة “كت كات” المكسرة إلى الخليط وحركي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
5 – أضيفي الفانيليا واخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح كريمة ناعمة وكثيفة.
6 – اسكبي طبقة من كريمة الشوكولاتة فوق البسكويت المغمس بالحليب.
7 – افردي الكريمة على السطح بحيث تغطي البسكويت بشكل متساوي.
8 – كرري العملية بوضع طبقة جديدة من البسكويت المغمس بالحليب، ثم طبقة من كريمة الشوكولاتة حتى تنتهي الكمية. تأكدي من أن الطبقة الأخيرة هي طبقة من كريمة الشوكولاتة.
9 – في وعاء آخر، قومي بإذابة الشوكولاتة مع الزبدة على درجة حرارة هادئة حتى تصبح ناعمة.
10 – اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق الحلا لتغطية السطح بالكامل.
11 – ضعي الحلا في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك وتبرد الشوكولاتة تمامًا.
12 – بعد التبريد، قومي بتقطيع الحلا إلى قطع صغيرة وقدميه باردًا.
