طبخ وحلويات

” جمبري بالثوم والليمون … نكهة لا تُقاوم في 15 دقيقة !”

المقادير :
‏- ¾ كيلو جمبري مقشر
‏- ¼ كوب زيت زيتون
‏- ¼ كوب عصير ليمون
‏- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
‏- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1  –  في بولة كبيرة ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون.
2  –  اضيفي البقدونس والثوم والملح والفلفل الأسود الى مزيج الزيت والليمون وقلبي جيدا.
3  –  ضعي الجمبري في مزيج الزيت والليمون وقلبي برفق ثم اتركية في الثلاجة حتى يتشرب من التتبيل.
4  –  ضعي الجمبري في عيدان الشوي.
5  –  سخني الجريل ثم ضعي القليل من الزيت.
6  –  ضعي اسياخ الجمبري على الجريل واتركيها للشواء.
7  –  قدمي الجمبري بالثوم والليمون مع الأرز والطحينة.

زر الذهاب إلى الأعلى