المقادير :
- 500 جرام أرز ياباني مسلوق
- 1 جرام زنجبيل شرائح
- 2 خيار مقطع أعواد رقيقة
- 50 جرام كافيار(إختياري)
- 1 شريحة عشب بحري(إختياري)
طريقة التحضير :
1 – نضع الأرز الياباني على شكل مسطح على شرائح الخشب المخصصة لإعداد السوشي.
2 – مع إضافة شريحة من العشب البحري.
3 – فى وعاء نخلط الخيار وشرائح الزنجبيل.
4 – تلف شرائح الخشب المخصصة لإعداد لفائف السوشي.
5 – يصبح الحشو في الداخل والأرز في الخارج ثم تغمس في الكافيار وتقطع بالتساوي.
