المقادير :
- 1 علبة بسكويت ليدى فنجر
- 1 علبة جبن كريمي لينه
- 2 كوب كريمة خفق سائلة
- 1 كوب سكر بودرة
- ½ كوب ماء
- ½ كوب حليب
- 5 معلقة كبيرة كاكاو
- 2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الزوبان
- ½ معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1 – ذوبي القهوة وملعقة من الكاكاو في الماء وغمسي نصف كمية البسكويت في المزيج ثم صفي أصابع البسكويت في كاسات.
2 – اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا بواسطة خفاق كهربائي حتى تتكاثف المكونات.
3 – أضيفي الجبن والحليب بعدها واخفقي لخمس دقائق حتى تتجانس المكونات.
أ4 – ضيفي ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو إلى مزيج الكريمة وحركي.
5 – اسكبي كمية من مزيج الكريمة في الكاسات ووزعيه فوق البسكويت.
6 – صفي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة ثم أضيفي ما تبقى من المزيج على الوجه.
7 – رشي ما تبقى من الكاكاو على الوجه ثم أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يجمد التيراميسو.
أ8 – خرجي التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.
