المقادير :
- 2 كوب دقيق
- ½ 1 كوب حليب
- 3 بيض
- 1 معلقة كبيرة زبدة ذائبة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فانيليا سائلة
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – في وعاء كبير ضعي جميع المقادير وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2 – على نار هادئة سخني مقلاة تيفال وادهنيها بنقطتي زيت ثم ضعي ¼ كوب من الخليط وافرديها على المقلاة جيدًا.
3 – اتركي الكريب لمدة دقيقتين حتى ينضج جيدًا ثم اقلبيه على الوجه الآخر واتركيه لمدة دقيقتين.
4 – كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من العجين.
5 – ضعي الحشو حسب الرغبة (فاهيتا الدجاج – شاورمة الدجاج – مكيس جين) على نصف دائرة من الكريب ثم اثني الطرف حتى يصبح نصف دائرة.
6 – اثني الكريب مرةً أخرى حتى يصبح على شكل مثلث.
7 – ضعي الكريب في مقلاة تيفال وقلبيه على الجهتين حتى يتحمص قليلًا.
