” شاورما الدجاج بالليمون … وصفة خفيفة ومليئة بالطعم الأصيل “

المقادير :
‏- 3 قطع صدور دجاج مقطعة
‏- ¼ كوب زبادي
‏- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
‏- 1 ملعقة صغيرة ملح
‏- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
‏- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
‏- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
‏- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏- ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
‏- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
‏- ½ ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير :
1  –  في الخلاط الكهربائي ضعي به الزبادي و الفلفل الأسود و البابريكا و الملح و الكمون و البهارات المشكلة والزنجبيل.
2  –  اضيفي الثوم البودرة و البصل البودرة و عصير الليمون و زيت الزيتون إلى مزيج الزبادي و التوابل ثم اخلطي المكونات جيداً حتى حتى يصبح الخليط متجانس.
3  –  في وعاء ضعي قطع الدجاج ثم ضعي عليها مزيج الزبادي وقلبيها حتى تمام الاختلاط.
4  –  غطي الوعاء ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات .
5  –  في صينية الفرن ضعي القليل من الزيت ثم ضعي قطع الدجاج و وزعيها في الصينية.
6  –  ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الشاورما.
7  –  قدمي شاورما الدجاج بالليمون مع شرائح التورتيلا.