” مافن الكاكاو الدايت … حلا خفيف بلا ذنب “

المقادير :
‏- ½ 1 كوب دقيق أسمر
‏- ¾ كوب حليب قليل الدسم
‏- ½ كوب سكر بني
‏- ½ كوب شوكولاتة مقطعة
‏- ½ كوب زيت
‏- 2 بيض
‏- 4 معلقة كبيرة كاكاو
‏- 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1  –  سخني الفرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية.
2  –  اخلطي الدقيق والبيكينج بودر والبيكينج صودا والملح فى وعاء مناسب.
3  –  ضعي في وعاء آخر البيض واخفقيه جيداً بواسطة الخلاط اليدوي ثم أضيفي السكر والزيت والكاكاو والزبادي مع الخفق المستمر.
4  –  أضيفي خليط الدقيق تدريجياً ويخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.
5  –  أضيفي حبيبات الشوكولاتة وتقلب قليلاً ثم يسكب المزيج في قوالب المافن بالتساوي ويتم إدخالها إلى الفرن لحوالي ثلث ساعة.
6  –  يخرج المافن من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد ويمكن تزيينه بالسكر البودرة.https://ale3lami.com/wp-admin/