
مقادير القاعدة :
- 1 علبة بسكويت شاي مطحون
- 150 جرام زبدة مذوبة
- 12 قطعة بسكويت لوتس مطحون
مقادير الطبقة الثانية :
- 1 علبة قشطة
- 1 مغلف كريمة خفق
- 4 قطع جبن كريمي بدرجة حرلرة الغرفة
مقادير الطبقة الثالثة :
- 1 قالب كيك سادة جاهز مقطع شرائح
مقادير الطبقة الرابعة :
- 4 معلقة كبيرة كريمة لوتس مذوبة
- كريمة مخفوقة – حسب الحاجة
- بسكويت لوتس كامل – حسب الحاجة
طريقة التحضير :
1 – لتحضير الطبقة الأولى : في وعاء ضعي بسكويت الشاي وبسكويت اللوتس والزبدة.
2 – اخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
3 – مدي الخليط في صينية بايركس وسوي السطح.
4 – أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
5 – لتحضير الطبقة الثانية : في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة والكريمة وجبن الكريم.
6 – اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
7 – مدي الخليط فوق طبقة البسكويت.
8 – أعيدي الصينية إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
9 – لتحضير الطبقة الثالثة : ضعي طبقة من شرائح الكيك.
10 – لتحضير الطبقة الرابعة : وزعي الكريمة المخفوقة فوق شرائح الكيك.
11 – وزعي طبقة من بسكويت اللوتس الكامل.
12 – اسكبي كريمة اللوتس المذوبة على وجه بسكويت اللوتس.
13 – أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الأقل قبل التقديم.