” كوكيز الشوفان بالشوكولاتة البيضاء : قرمشة صحية بلمسة فاخرة “

المقادير :
‏- 3 كوب دقيق أسمر
‏- 2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
‏- 1 كوب شوفان
‏- ¾ كوب زيت
‏- ½ كوب جوز مفروم
‏- 6 معلقة كبيرة عسل
‏- 1 بيض
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
طريقة التحضير :
1  –  سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2  –  جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.
3  –  اخلطي الزيت والعسل حتى يصبح المزيج ناعم.
4  –  أضيفي البيض والفانيليا واخفقي.
5  –  أضيفي الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح واخفقي.
6  –  ثم أضيفي الشوفان ورقائق الشوكولاتة البيضاء والجوز المفروم وقلبي حتى تتمازج المكونات.
7  –  اصنعي كرات بالملعقة بحجم متوسط وضعيها في الصينية بشكل متباعد.
8  –  أدخليها الفرن لمدة 10 -12 دقيقة ثم اتركيها لتبرد وقدميها.