المقادير :
- ½ 2 كوب دقيق
- ½ 1 كوب جوز هند
- ½ 1 كوب لبن
- ½ 1 كوب سميد
- ¾ كوب زيت
- 1 ظرف فانيليا
- 1 ظرف بيكينج باودر
- قطر جاهز – حسب الرغبة
- زبدة لدهن القالب – حسب الحاجة
- 1كوب سكر ناعم
طريقة التحضير :
1 – في وعاء اخفقي اللبن مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر.
2 – ضيفي الدقيق وجوز الهند والبيكينج باورد وخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.
3 – ضعي الزيت وستمري بالخلط ثم اسكبي المزيج في قالب مدهون بالزبدة.
4 – أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً لمدة نصف ساعة او حتى تنضج ثم اخرجيها من الفرن واسكبي عليها القطر وقدميها.
