المقادير :
- 2 كوب كورن فلكس مفروم خشن
- ½ 1 كوب دقيق
- ¾ كوب زيت
- 1 معلقة صغيرة باكينج بودر
- ¼ كوب سكر
- ¼ كوب كاكاو خام
- ¼ كوب تمر منزوع النواة ومفروم
- ¼ معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1 – في وعاء عميق نضع الزيت والسكر ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
2 – ثم نضيف الفانيليا والتمر المفروم ونخفق.
3 – ثم نضيف الدقيق والكاكاو والباكينج بودر ونقلب.
4 – ثم نضيف الكورن فليكس ونعجن.
5 – ثم تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة مع الضغط عليها باليد ثم ترص في قالب مدهون بالزبد مع ترك مسافة بين الوحدات.
6 – توضع في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج.
7 – يترك البسكوت حتى يصبح دافئ ثم يرص في طبق التقديم.
